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Une histoire de famille, un voyage de saveurs

🌸 Fidji, l’âme culinaire

Depuis sa plus tendre enfance, Fidji baigne dans les arômes et les gestes d’une cuisine familiale vietnamienne généreuse et authentique. Entre les marmites de sa grand-mère et les conseils de sa mère, elle apprend à cuisiner avec amour, intuition et passion. Si son parcours professionnel l’a menée chez Apple pendant plus de dix ans, ce n’est jamais derrière un écran qu’elle s’est sentie vivante. Ce qui l’anime profondément, c’est la transmission culinaire, le partage des saveurs et l’émotion que suscite un bon plat fait maison. Fidji, autodidacte passionnée, a toujours rêvé de faire de sa passion un projet de cœur, un projet de vie.

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🌍 Marine, l’élan créatif

Marine, sa nièce, partage cet amour de la cuisine… mais aussi celui du voyage, de la découverte, et de l’indépendance. Diplômée en marketing et communication, elle réalise rapidement que les bureaux ne sont pas faits pour elle. Elle rêve d’un projet qui a du sens, où créativité, liberté et multiculturalisme se rejoignent. Très proche de sa tante, elle voit en Fidji une source d’inspiration, une mémoire vivante de recettes et de traditions. Alors ensemble, elles décident d’unir leurs forces, leurs sensibilités et leurs rêves pour créer quelque chose de sincère et de savoureux.

✨ L’histoire de Fidji’s Food

Fidji’s Food, c’est bien plus qu’un service traiteur : c’est l’histoire de deux femmes d’origine vietnamienne, deux générations réunies autour de la même passion. C’est une aventure familiale et humaine, née d’une envie commune de faire voyager les papilles tout en restant fidèle à leur héritage.

Chaque plat, chaque plateau, chaque bouchée raconte une histoire de transmission, de culture, de passion. Fidji insuffle son savoir-faire et son amour des recettes maison, tandis que Marine apporte sa touche moderne, son sens de l’image, et sa vision du monde. Ensemble, elles composent un univers à leur image : authentique, coloré, généreux et inspiré.

🌺 Pourquoi “Fidji’s Food” ?

Le nom “Fidji’s Food” s’est imposé comme une évidence. Il porte le prénom de la cheffe de cœur, gardienne des recettes et garante de la qualité, tout en évoquant un ailleurs ensoleillé, une destination lointaine. “Food”, parce que c’est le vecteur du partage, de la rencontre, du plaisir. La direction artistique du projet reflète leur personnalité : une identité douce et chaleureuse, mêlant des notes exotiques, artisanales et conviviales, comme une invitation à l’évasion dès le premier regard. Fidji’s Food, c’est la promesse d’un voyage culinaire fait maison, fait avec amour.